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CAM &ATS

La pâtisserie 

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Camille Le Meilleur Patissier

La tarte aux fraises de printemps

Composition : Pâte sucrée, Crème d'amandes à la fraise, Confit de fraises et basilic, Fraises fraîches, Meringue, Caviar de fraises

Difficulté: **

La tarte au citron (meringuée... ou pas !)

Composition : Pâte sucrée, Crème d'amandes ou noisettes, Crémeux citron, Meringue française, Jeunes pousses de basilic

Difficulté : **

SOS Reconversion

« Camille, je me pose des questions sur mon taf, je veux me reconvertir en pâtisserie ou autre, est-ce qu’on peut s’appeler ? »

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